Punczki (Angehobene Donuts)

Punczki (Angehobene Donuts)

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Punczki (Raised Donuts) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kuchenhefe, 1 Pt. Milch, überbrüht, 4 Eigelb + 1 ganzes Ei, 1/2 c. Zucker und 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in lauwarmer Milch auflösen.

2 Tassen Mehl hinzufügen.

Mischen und 1/2 Stunde an einem warmen Ort stehen lassen.

Dann Eier, Zucker, Vanille und Salz hell schlagen.

Geben Sie dies zum Hefeteig hinzu.

Butter schmelzen. Zum Biskuitteig hinzufügen.

Fügen Sie 5 Tassen Mehl hinzu.

Gut vermischen, bis die Hände sauber sind. Den Teig abdecken und 1 Stunde gehen lassen.

Auf ein bemehltes Brett legen und mit den Händen klopfen, bis der Teig 1,27 cm hoch ist.

Mit dem Donutschneider ausstechen, abdecken und nochmals gehen lassen.

Anschließend in heißem Öl anbraten.

Verwenden Sie Ihre Lieblingsglasur.

🍷 Perfekte Kombinationen

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