Name: Тыква, фаршированная овощным пловом
Ingredients: 5-6 lb. тыква или другая зимняя тыква; 1 tbsp. масло канолы; 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками; 1 небольшой красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками; 1 небольшой перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный; 1 небольшие кабачки, нарезанные кубиками (1 1/2 стакана); 2 tbsp. рубленый лук-шалот; 1 1/2 c. коричневый рис; 1/4 c. изюм; 1/2 tsp. молотый черный перец; 1/4 tsp. куркума; 1/4 tsp. соль; 3 c. вода; 8 мед. соцветия брокколи, бланшированные; 2 tbsp. измельченная свежая кинза, по желанию

Тыква, фаршированная овощным пловом

👁️ 27 просмотров

Тыква, фаршированная овощным пловом, – это впечатляющий ужин. Приготовлено из 5–6 фунтов тыквы или другой зимней тыквы, 1 ст. масло канолы, 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками, 1 маленький красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками, и 1 небольшой перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.