Name: اليقطين المحشو بالخضار بيلاف
Ingredients: 5-6 lb. اليقطين أو غيرها من القرع الشتوي; 1 tbsp. زيت الكانولا; 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات; 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة الحجم، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات; 1 حبة فلفل هالابينو صغيرة، منزوعة البذور ومفرومة; 1 كوسة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات (1 1/2 ج); 2 tbsp. الكراث المفروم; 1 1/2 c. الأرز البني; 1/4 c. الزبيب; 1/2 tsp. الفلفل الأسود المطحون; 1/4 tsp. الكركم; 1/4 tsp. ملح; 3 c. ماء; 8 ميد. زهور البروكلي، مسلوقة; 2 tbsp. كزبرة طازجة مفرومة، اختياري

اليقطين المحشو بالخضار بيلاف

👁️ 27 مشاهدة

بيلاف اليقطين المحشو بالخضار هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 5-6 رطل من اليقطين أو القرع الشتوي الآخر، 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا، 1 بصلة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات، 1 فلفل أحمر صغير، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات، 1 فلفل هالابينو صغير، منزوع البذور ومفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.