Pain à la citrouille IV

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner trois moules à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le potiron, l'huile, le sucre et les œufs.

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la muscade et les clous de girofle ; incorporer au mélange de citrouille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Répartissez la pâte uniformément entre les moules préparés.

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à 1 heure.

Le dessus du pain doit rebondir lorsqu'on le presse légèrement.