Жареная рыба в крендельке

Name: Жареная рыба в крендельке
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 quart масло для жарки; 3/4 cup универсальная мука; 1 teaspoon соль; 1/2 teaspoon молотый черный перец; 1 pound филе трески замороженное, размороженное; 2 яйца; 3/4 cup измельченные крендели с солью

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 30 min 👥 4 порции 👁️ 35 просмотров

Крендельки образуют великолепное хрустящее покрытие, которое прилипает к рыбе во время жарки. Вкус у этого филе превосходный, и его можно подавать отдельно или в качестве сэндвича с рыбой.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Жареный #Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 30 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 quart масло для жарки

3/4 cup универсальная мука

1 teaspoon соль

1/2 teaspoon молотый черный перец

1 pound филе трески замороженное, размороженное

2 яйца

3/4 cup измельченные крендели с солью

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 469

% дневной нормы*

Всего жиров 26g 33%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 949mg 41%

Всего углеводов 30.8g 11%

Пищевые волокна 1.2g 4%

Всего сахаров 0.3g

Белки 27.2g 54%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло во фритюрнице до 350 градусов F (175 градусов C).

Смешайте муку, соль и перец в большом закрывающемся пластиковом пакете.

Поместите треску в пакет и осторожно встряхните, чтобы она покрылась слоем.

Поместите яйца и измельченные крендельки в две отдельные неглубокие тарелки.

Обмакните треску в яйце, затем в измельченные крендельки.

Обжарьте рыбу, покрытую панировкой, в разогретом масле 10 минут, перевернув один раз, пока она не станет золотисто-коричневой и не станет легко отделяться вилкой.