Pescado Frito Recubierto De Pretzel

Name: Pescado Frito Recubierto De Pretzel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 quart aceite para freír; 3/4 cup harina para todo uso; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 1 pound filetes de bacalao congelados, descongelados; 2 huevos; 3/4 cup pretzels triturados

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 26 vistas

Los pretzels añaden una excelente capa crujiente que se adhiere al pescado al freírlo. El sabor es excelente y estos filetes sirven bien solos o como sándwich de pescado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 quart aceite para freír

3/4 cup harina para todo uso

1 teaspoon sal

1/2 teaspoon pimienta negra molida

1 pound filetes de bacalao congelados, descongelados

2 huevos

3/4 cup pretzels triturados

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 469

% Valor Diario*

Grasa total 26g 33%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 949mg 41%

Carbohidratos totales 30.8g 11%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 0.3g

Proteína 27.2g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite en una freidora a 350 grados F (175 grados C).

Mezcle la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre.

Coloque el bacalao en la bolsa y agítelo suavemente para cubrirlo.

Coloque los huevos y los pretzels triturados en dos platos poco profundos separados.

Sumerja el bacalao rebozado en los huevos y luego en los pretzels triturados.

Freír el pescado rebozado durante 10 minutos en aceite precalentado, volteándolo una vez, hasta que esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor.