Гороховый суп в скороварке

Налейте воду в скороварку.

Добавьте горох, рульку, лук, сельдерей, тимьян, чесночный порошок и черный перец.

Надежно закройте плиту и поместите регулятор давления над вентиляционным отверстием в соответствии с инструкциями производителя.

Довести до высокого давления; регулируйте температуру до тех пор, пока регулятор не начнет слегка покачиваться.

Готовить, около 30 минут.

Залейте скороварку холодной водой, чтобы сбросить давление в соответствии с инструкциями производителя.

Удалите окорок и снимите мясо; добавить в суп.

Хорошо перемешайте, чтобы ароматы распределились.

Приправьте солью и соусом из острого перца.