圧力鍋で作るエンドウ豆のスープ
これは私のお気に入りのスプリットエンドウスープのレシピです。私は圧力鍋が大好きで、家族のために急いで作る必要がある食事に使っています。寒い冬の夜にはもちろん、翌日のランチにもぴったりです。フランスパンと一緒にいただきます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
圧力鍋に水を入れます。
スプリットエンドウ、ハムホック、タマネギ、セロリ、タイム、ガーリックパウダー、黒コショウを加えます。
メーカーの指示に従って、調理器をしっかりと閉め、圧力調整器を通気口の上に置きます。
高圧にします。レギュレーターがゆっくりと揺れるまで温度を調整します。
約30分間調理します。
メーカーの指示に従って、圧力鍋に冷水を注ぎ、圧力を解放します。
ハムホックを取り除き、肉を取り除きます。スープに加えます。
風味を分散させるためによくかき混ぜます。
塩とホットペッパーソースで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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