طنجرة الضغط شوربة البازلاء

Name: طنجرة الضغط شوربة البازلاء
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 8 cups ماء; 1 pound البازلاء المجففة; 1 عرقوب لحم الخنزير; 1 بصل مقطع إلى مكعبات; 2 stalks كرفس مقطع إلى مكعبات; 1 teaspoon زعتر مجفف; 1/8 teaspoon مسحوق الثوم; 1 pinch الفلفل الأسود المطحون; 1 teaspoon ملح; 1 teaspoon صلصة الفلفل الحار (مثل تاباسكو®) (اختياري)

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 30 min 👥 6 حصص 👁️ 15 مشاهدة

هذه هي وصفتي المفضلة لحساء البازلاء. أحب طنجرة الضغط الخاصة بي وأستخدمها للوجبات التي أحتاج لطهيها لعائلتي على عجل. يعد هذا أمرًا رائعًا لليلة شتاء باردة، كما أن مذاقه رائع لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. أنا أخدمها مع الخبز الفرنسي.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #وعاء فوري #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 30 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 364

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 8g 10%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 444mg 19%

إجمالي الكربوهيدرات 49.9g 18%

الألياف الغذائية 20.2g 72%

إجمالي السكريات 7.9g

البروتين 24.8g 50%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

صب الماء في طنجرة الضغط.

أضيفي البازلاء المقطعة، ولحم الخنزير، والبصل، والكرفس، والزعتر، ومسحوق الثوم، والفلفل الأسود.

أغلق الوعاء بإحكام ثم ضع منظم الضغط فوق فتحة التهوية وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

جلب إلى ارتفاع الضغط. اضبط درجة الحرارة حتى يتأرجح المنظم بلطف.

طبخ، حوالي 30 دقيقة.

صب الماء البارد فوق طنجرة الضغط لتحرير الضغط وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

إزالة عرقوب لحم الخنزير وتجريد اللحوم. أضف إلى الحساء.

يقلب جيدا لتوزيع النكهات.

يتبل بالملح وصلصة الفلفل الحار.