प्रेशर कुकर में कठोर उबले अंडे
यदि आप अपनी खुद की मुर्गियां पालते हैं या आपके पास वास्तव में ताजे अंडे हैं, तो प्रेशर कुकर कड़ी पकाए गए अंडे बनाने का सबसे अच्छा तरीका है। यह वास्तव में समय नहीं बचाता है (प्रेशर कुकर की प्रसिद्धि का सामान्य दावा), लेकिन यहाँ बताया गया है कि यह बहुत अच्छा क्यों है: यह वास्तव में ताजे अंडे को छीलना आसान बनाता है!
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प्रेशर कुकर में निर्माता द्वारा निर्दिष्ट न्यूनतम मात्रा में पानी भरें।
अंडे को स्टीमर बास्केट में पानी के ऊपर रखें।
ढक्कन बंद करें और प्रेशर कुकर को कम दबाव पर ले आएं।
कम दबाव बनाए रखते हुए 6 मिनट तक पकाएं।
प्रेशर कुकर को आंच से उतार लें और 5 मिनट तक प्रेशर कम होने दें।
एक बड़े कटोरे में ठंडा पानी और बर्फ मिलाएं।
प्रेशर कुकर खोलने के लिए त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करें।
गर्म अंडों को ओवन मिट या चम्मच का उपयोग करके बर्फ के पानी में डालें।
पूरी तरह से ठंडा करें, लगभग 30 मिनट।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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