Hartgekochte Eier im Schnellkochtopf

Name: Hartgekochte Eier im Schnellkochtopf
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups Wasser oder nach Bedarf; 8 frische Eier; 4 cups kaltes Wasser; 4 cups Eiswürfel

⏱️ Fertig in 11 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 6 min 👥 4 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Wenn Sie Ihre eigenen Hühner züchten oder Zugang zu wirklich frischen Eiern haben, ist ein Schnellkochtopf die beste Möglichkeit, hartgekochte Eier zuzubereiten. Es spart zwar nicht wirklich Zeit (wie der Schnellkochtopf sonst so berühmt ist), aber hier ist der Grund, warum es großartig ist: Frische Eier lassen sich damit tatsächlich ganz einfach schälen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Instant-Topf #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 6 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 cups Wasser oder nach Bedarf

8 frische Eier

4 cups kaltes Wasser

4 cups Eiswürfel

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 143

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.9g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 151mg 7%

Kohlenhydrate gesamt 0.8g 0%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 12.6g 25%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Füllen Sie den Schnellkochtopf mit der vom Hersteller angegebenen Mindestmenge Wasser.

Legen Sie die Eier in den Dampfkorb über dem Wasser.

Verschließen Sie den Deckel und stellen Sie den Schnellkochtopf auf niedrigen Druck ein.

Bei niedrigem Druck 6 Minuten kochen lassen.

Nehmen Sie den Schnellkochtopf vom Herd und lassen Sie den Druck 5 Minuten lang abfallen.

Kaltes Wasser und Eis in einer großen Schüssel vermischen.

Verwenden Sie die Schnellverschlussmethode, um den Schnellkochtopf zu öffnen.

Geben Sie die heißen Eier mit einem Topflappen oder Löffel in das Eiswasser.

Vollständig abkühlen lassen, etwa 30 Minuten.