圧力鍋ゆで卵
自分で鶏を飼っている場合、または本当に新鮮な卵を入手できる場合は、圧力鍋が固い卵を作る最良の方法です。実際には時間の節約にはなりませんが (圧力鍋のいつもの名声)、これが優れている理由は次のとおりです。実際、新鮮な卵の殻をむきやすくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
圧力鍋にメーカーが指定する最小量の水を入れます。
水の上の蒸し籠に卵を置きます。
蓋を閉めて圧力鍋を低圧にします。
低圧を維持しながら6分間調理します。
圧力鍋を火から下ろし、圧力が下がるまで5分間放置します。
大きなボウルに冷水と氷を入れて混ぜます。
クイックリリース方式を使用して圧力鍋を開けます。
オーブンミットまたはスプーンを使用して、熱い卵を氷水に移します。
約30分かけて完全に冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す