Haricots noirs à l’autocuiseur

Name: Haricots noirs à l’autocuiseur
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 7 cups eau; 1 pound haricots noirs secs; 1 petit oignon, finement haché; 1 bunch coriandre, attachée avec de la ficelle de boucher; 1 tablespoon huile d'olive; 1 1/2 teaspoons sel; 2 tablespoons vinaigre balsamique

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 8 portions 👁️ 39 vues

C'est une excellente recette de haricots noirs qui peut être utilisée seule ou ajoutée à bien d'autres recettes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pot instantané #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 40 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

7 cups eau

1 pound haricots noirs secs

1 petit oignon, finement haché

1 bunch coriandre, attachée avec de la ficelle de boucher

1 tablespoon huile d'olive

1 1/2 teaspoons sel

2 tablespoons vinaigre balsamique

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 216

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.5g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 450mg 20%

Glucides totaux 37g 13%

Fibres alimentaires 9g 32%

Sucres totaux 2.2g

Protéines 12.5g 25%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger l’eau, les haricots noirs, l’oignon, la coriandre, l’huile d’olive et le sel dans une cocotte minute ; couvrir et sceller avec le couvercle.

Cuire à puissance élevée selon les instructions du fabricant, environ 40 minutes.

Laissez la vapeur s’échapper complètement.

Retirez le couvercle et incorporez le vinaigre balsamique aux haricots.