Прессованное сильте (шведское рождественское мясо)
Прессованное сильте (шведское рождественское мясо) — легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 4 фунтов телячьей голяшки, 3 фунтов нежирной свинины, 4–5 лавровых листьев и 10 целых душистых перцев, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Свинину и телятину отварить отдельно в подсоленной воде до готовности.
В 2 стакана телячьего бульона добавьте специи, соль и перец по вкусу.
Варить 5 минут.
Процедить и смешать с мясом, нарезанным мелкими кубиками.
Дать постоять до остывания.
Выложить в глубокую форму, застеленную марлей.
Поместите груз на сковороду.
Хранить в холодильнике.
После остывания и застывания марлю можно снять и завернуть в фольгу до готовности к употреблению.
Хранить в холодильнике.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий