Sylte prensado (carne sueca de Natal)
Pressed Sylte (carne sueca de Natal) é um jantar fácil. Feita com 4 libras de pernil de vitela, 3 libras de carne de porco magra, 4 a 5 folhas de louro e 10 pimentas da Jamaica inteiras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Ferva a carne de porco e a vitela separadamente em água e sal até ficarem bem macias.
Para 2 xícaras de caldo de vitela, adicione temperos, sal e pimenta a gosto.
Ferva 5 minutos.
Coe e misture com a carne cortada em cubinhos.
Deixe descansar até esfriar.
Coloque em uma forma funda forrada com gaze.
Coloque o peso em cima da panela.
Mantenha na geladeira.
Depois de resfriado e gelatinoso, o pano de algodão pode ser removido e o pão embrulhado em papel alumínio até a hora de usar.
Manter refrigerado.
🍷 Combinações Perfeitas
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