Name: مرق بوتين
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon زيت نباتي; 1 pound لحم بقري خالي من العظم، مفروم، أو أكثر حسب الرغبة; 4 tablespoons سمنة; 1 cup بصل مقطع إلى مكعبات; الملح حسب الذوق; الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة; 1 pinch فلفل حريف، أو حسب الرغبة; 1/3 cup دقيق لجميع الأغراض; 4 cups مرق لحم البقر محلي الصنع; 1 (16 ounce) package بطاطا مقلية مقطعة بشكل مجعد، أو حسب الرغبة; 1 cup جبن طازج، أو حسب الرغبة; 1 teaspoon كزبرة طازجة مفرومة، أو حسب الرغبة

مرق بوتين

⏱️ جاهز في 55 min 🥄 تحضير 25 min 🔥 طهي 30 min 👥 8 حصص 👁️ 20 مشاهدة

كما تقول النكتة القديمة، يستغرق إعداد البوتين الكثير من الوقت والجهد، ولكن على الأقل عندما تنتهي أخيرًا، يمكنك تناول البطاطس المقلية المبللة. وما هي البطاطس المقلية اللذيذة بشكل لا يصدق. على الرغم من أنه ليس لدي أي مشكلة في شراء خثارة الجبن، أو استخدام البطاطس المقلية المجمدة، إلا أنني أتمنى أن تقوم بتحضير الصلصة من الصفر. استخدم لحم البقر أو الضلع القصير أو لحم الصدر لتحقيق هذا المرق اللحمي الرائع واللذيذ للغاية والغني بشكل يبعث على السخرية والذي يجعل كل هذا الترطيب يستحق كل هذا العناء.