磅蛋糕

磅蛋糕

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磅蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 3 1/3 c 制成。面粉,3/4 茶匙。盐、3/4 磅黄油、1 1/2 杯糖和 7 个大鸡蛋或 8 个小鸡蛋,分开,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

筛入面粉;测量,加盐;再次过筛。

奶油黄油。

逐渐添加糖。

继续搅拌直至变得轻盈蓬松。

加入蛋黄,搅打至浓稠并呈柠檬色(如果使用电动搅拌机则不搅打)。

彻底敲打。

添加白兰地。

将蛋白打至硬性但不要干燥。

轻轻拌入蛋黄混合物中。

逐渐拌入干原料,一次在表面撒上约 1/4 杯。

搅拌至光滑(用搅拌器中速搅拌 2 分钟)。

拌入樱桃和坚果。

倒入涂有油脂的平底锅中。

300°烘烤1小时20分钟。

在锅中冷却 15 分钟。

🍷 完美搭配

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