Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 fatias de bacon, cortadas em cubos, 4 c. cebola picada, 2 colheres de sopa. farinha, 4 c. caldo de carne e 3 batatas grandes, descascadas e cortadas em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Refogue o bacon em uma frigideira funda por 5 minutos.
Adicione as cebolas; refogue mais 5 minutos.
Junte a farinha, misturando bem.
Em seguida, adicione o caldo aos poucos, mexendo sempre.
Adicione as batatas e cozinhe por 1 hora. Combine as gemas e o creme de leite; mexa na sopa e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione salsa e cerefólio.
Sirva quente.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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