蒜酒牛肉土豆面
大蒜酒牛肉土豆面是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。葛根土豆面(在芝加哥新唐人街寻找),1磅牛肉,切块,1个大青椒,切片,1个大红辣椒,切片和1个大或2个小茄子,切片,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛肉块用酱油、大蒜、红酒和黑胡椒腌制至少 2 小时,如果肉质特别坚韧,则腌制过夜。将面条放入 8 杯鸡汤中煮至变软。
面条会变大并吸收所有液体。
中火煮沸并盖上盖子以防止肉汤蒸发。
在大锅中用芝麻油将蔬菜煮至变软,不断搅拌。
用勺子舀出蔬菜并放在一边。
将腌制好的牛肉与煮蔬菜剩下的油一起用中火煮,不断搅拌,直到肉熟透。
将蔬菜和肉搅拌在一起。
将肉和蔬菜盛在单独的碗中,在面条上撒上一些酱汁。
供 6 至 8 人食用。
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