Kartoffelnudeln mit Knoblauch und Weinrindfleisch
Kartoffelnudeln mit Knoblauch und Weinrindfleisch sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Pfeilwurz-Kartoffelnudeln (suchen Sie danach in New Chinatown, Chicago, Off-Arggle), 1 Pfund Rindfleisch, gewürfelt, 1 große grüne Paprika, in Scheiben geschnitten, 1 große rote Paprika, in Scheiben geschnitten und 1 große oder 2 kleine Auberginen, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleischwürfel in Sojasauce, Knoblauch, Rotwein und schwarzem Pfeffer mindestens 2 Stunden lang marinieren, bei besonders zähem Fleisch auch über Nacht. Kochen Sie die Nudeln in den 8 Tassen Hühnerbrühe, bis sie weich sind.
Die Nudeln werden größer und nehmen die gesamte Flüssigkeit auf.
Bei mittlerer Hitze kochen und abgedeckt aufbewahren, damit die Brühe nicht verdunstet.
Gemüse in Sesamöl in einem großen Topf unter ständigem Rühren kochen, bis es gerade weich ist.
Gemüse auslöffeln und beiseite stellen.
Das marinierte Rindfleisch mit der Marinadensoße im Öl, das beim Kochen des Gemüses übrig geblieben ist, bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis das Fleisch gar ist.
Gemüse und Fleisch vermengen.
In einzelnen Schüsseln servieren und dabei Fleisch und Gemüse mit etwas Soße über die Nudeln verteilen.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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