Name: Картофельная лапша с чесноком и говяжьим вином
Ingredients: 1 pkg. Картофельная лапша с аррорутом (ищите ее в Нью-Чайнатауне в Чикаго, недалеко от Арггла); 1 lb. говядина, нарезанная кубиками; 1 большой зеленый перец, нарезанный ломтиками; 1 большой красный перец, нарезанный ломтиками; 1 большие или 2 маленьких баклажана, нарезанные ломтиками; 1 большая красная луковица, разрезанная на части и отделенная; 8 c. куриный бульон; 4 tbsp. кунжутное масло; 4 cloves чеснок, измельченный; 1/2 c. красное вино; 1/4 c. легкий соевый соус; черный перец по вкусу

Картофельная лапша с чесноком и говяжьим вином

👁️ 7 просмотров

Картофельная лапша с чесноком и говядиной в вине — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 1 упаковки. Картофельная лапша с аррорутом (ищите ее в Нью-китайском квартале, Чикаго, в районе Аргл), 1 фунт говядины, нарезанной кубиками, 1 большой зеленый перец, нарезанный ломтиками, 1 большой красный перец, нарезанный ломтиками, и 1 большой или 2 маленьких баклажана, нарезанные ломтиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Замаринуйте кубики говядины в соевом соусе, чесноке, красном вине и черном перце не менее 2 часов, а для особо жесткого мяса — на ночь. Отварите лапшу в 8 стаканах куриного бульона до готовности.

Лапша увеличится в размерах и впитает всю жидкость.

Варить на среднем огне и держать под крышкой, чтобы бульон не выпарился.

Готовьте овощи в кунжутном масле в большой кастрюле до мягкости, постоянно помешивая.

Выложите овощи ложкой и отложите в сторону.

Готовьте маринованную говядину с маринадом в масле, оставшемся от варки овощей, на среднем огне, постоянно помешивая, до полной готовности мяса.

Смешайте овощи и мясо вместе.

Подавайте в отдельных тарелках, выложив мясо и овощи с соусом поверх лапши.

Подается от 6 до 8.

💬 Комментарии