شوربة البطاطس بالكراث III

Name: شوربة البطاطس بالكراث III
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup سمنة; 2 كراث، مقطع إلى شرائح; الملح والفلفل حسب الذوق; 1 quart مرق الدجاج; 1 tablespoon نشا الذرة; 4 cups بطاطس يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; 2 cups كريم ثقيل

⏱️ جاهز في 1h 15m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 1h 👥 8 حصص 👁️ 3 مشاهدة

شوربة كريمية بنكهة الكراث القوية. يتناسب بشكل رائع مع الخبز المخمر. الأذواق أفضل تسخينها في اليوم التالي.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 1h

الحصص 8

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 cup سمنة

2 كراث، مقطع إلى شرائح

الملح والفلفل حسب الذوق

1 quart مرق الدجاج

1 tablespoon نشا الذرة

4 cups بطاطس يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

2 cups كريم ثقيل

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 488

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 45.4g 58%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 673mg 29%

إجمالي الكربوهيدرات 18.7g 7%

الألياف الغذائية 1.5g 5%

إجمالي السكريات 0.8g

البروتين 3.7g 7%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.

يُطهى الكراث في الزبدة مع الملح والفلفل حتى يصبح طريًا، مع التحريك بشكل متكرر، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

يُضاف نشا الذرة إلى المرق ويُسكب المرق في الوعاء.

أضيفي البطاطس واتركيها حتى تغلي.

يتبل بالملح والفلفل.

يُسكب الكريما ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تنضج البطاطس.

يتبل بالملح والفلفل قبل التقديم.