Boulettes De Pommes De Terre
Les raviolis aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 onces. pain d'un jour, coupé en cubes, 10 c. (1 1/4 bâtonnets) de beurre, divisé, 3 œufs battus, 2 lb de purée de pommes de terre cuite et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle, faire revenir les cubes de pain dans 2 cuillères à soupe de beurre. Dans un bol, crémer les 8 cuillères à soupe de beurre restantes et ajouter les œufs, les cubes de pain, les pommes de terre, la farine et le sel.
Bien mélanger.
Formez des boulettes en morceaux de la taille d'une cuillère à soupe, puis roulez-les en boule.
(Ils devraient avoir la taille d’une balle de golf.)
Ajouter à une grande casserole d’eau bouillante salée. Cuire jusqu'à ce qu'ils atteignent le sommet, puis cuire encore 5 à 7 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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