Kartoffelknödel
Kartoffelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 oz. Vortagsbrot, in Würfel geschnitten, 10 EL. (1 1/4 Stangen) Butter, geteilt, 3 Eier, geschlagen, 2 Pfund gekochtes Kartoffelpüree und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brotwürfel in einer Pfanne in 2 EL Butter anbraten. In einer Schüssel die restlichen 8 Esslöffel Butter schaumig schlagen und Eier, Brotwürfel, Kartoffeln, Mehl und Salz hinzufügen.
Gut mischen.
Knödel in esslöffelgroße Stücke formen und dann zu einer Kugel rollen.
(Sie sollten die Größe von Golfbällen haben.)
In einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Kochen, bis sie oben sind, dann weitere 5 bis 7 Minuten kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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