Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Kartoffeln (3 mittelgroß), gewürfelt, 1 1/2 c. Hühnerbrühe, 1 c. geschnittene Karotten, 1 c. ganzer Maiskorn, abgetropft und 1 c. Mit geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Hälfte der Kartoffeln mit der Hühnerbrühe in einen Topf mit dicht schließendem Deckel geben.
Zum Kochen bringen; köcheln lassen, bis es weich ist. Kartoffelpüree; Restliche Kartoffeln, Karotten, Mais, Sellerie, Zwiebeln und Gewürze unterrühren.
Abdeckung.
Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Mehl in etwas Milch auflösen.
Mit restlicher Milch und Petersilie in die Suppe einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis es leicht eindickt.
Mit geriebenem Käse garniert servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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