Name: ポートベローとバジルレンズ豆のシチュー
Ingredients: 1 tbsp. オリーブ油; 1 小さな赤玉ねぎ、みじん切り; 3 ニンニク、みじん切り; 2 c. 角切りのポートベローマッシュルーム; 1 小さなピーマン、みじん切り; 1 tsp. 塩; 1/2 tsp. 白胡椒; 6 c. チキンストックまたは野菜ストック; 6 oz. トマトペースト; 1 1/2 c. 赤レンズ豆または普通のレンズ豆; 1 bunch バジル、粗く刻む（飾り用に葉を数枚取っておく）; 1/3 c. ドライシェリー（水/スープを加えてもよい）

ポートベローとバジルレンズ豆のシチュー

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ポートベローとバジルレンズ豆のシチューは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。オリーブオイル、小さな赤玉ねぎ 1 個（みじん切り）、ニンニク 3 片（みじん切り）、2 c.さいの目に切ったポートベローマッシュルームと小さなピーマン 1 個をみじん切りにするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。