Arroz con costillas de cerdo
El arroz chino con costillas de cerdo sirve costillas estofadas con soja sobre arroz esponjoso con jengibre, ajo, anís estrellado y verduras, lo que da jugos de carne brillantes que absorben los granos. con un relleno, una guarnición y una textura para servir distintivos.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Dore las costillas de cerdo, luego agregue el jengibre, el ajo, la soja, el vino, el azúcar y el anís estrellado.
Cocine a fuego lento hasta que las costillas estén tiernas y brillantes.
Cocine el arroz por separado hasta que quede esponjoso.
Blanquee el bok choy y corte las cebolletas.
Sirva las costillas y la salsa sobre arroz con verduras.
🍷 Maridajes Perfectos
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