Name: Жаркое из свиных ребрышек с грушево-тимьяновым соусом
Prep time: 28 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (10 ребер) жареная свиная корейка, очищенная от лишнего жира и ребер, очищенных от мяса, жира и хрящей; 3 зубчики чеснока, тонко нарезанные; 2 Tbsp . плюс 1/2 ч. л. листья тимьяна; кошерная соль и свежемолотый перец; 2 Tbsp . оливковое масло; 2 средний лук, очищенный и нарезанный толстыми дольками, оставив кончики корней неповрежденными.; 4 средние груши Бартлетт, разрезанные пополам, без сердцевины и нарезанные толстыми дольками; 1 1/2 кв. грушевый или яблочный сидр; 4 веточки тимьяна; 1/2 маленькая палочка корицы; 10 черный перец горошком; 1 целая гвоздика; 2 Tbsp . фарш из лука-шалота; 30 маленькие помидоры черри (для украшения)

Жаркое из свиных ребрышек с грушево-тимьяновым соусом

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 28 min 🔥 Готовка 32 min 👥 4 порции 👁️ 36 просмотров

Жаркое из свиных ребрышек с грушево-тимьяновым соусом — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час. Сделано из жареной свиной корейки (10 ребер), очищенной от лишнего жира и ребер, очищенных от мяса, жира и хрящей, зубчиков чеснока, тонко нарезанных. плюс 1/2 ч. л. листья тимьяна, кошерная соль, свежемолотый перец и . оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.