لحم الخنزير المشوي مع الخضار

Name: لحم الخنزير المشوي مع الخضار
Prep time: 20 min
Cook time: 240 min
Yield: 8
Ingredients: الملح والفلفل حسب الذوق; مسحوق الثوم حسب الرغبة; 6 جنيه لحم خنزير مشوي; 2 بصل، مقطعة شرائح; 20 حبة بطاطس جديدة نيئة; 16 جزرة، مقشرة; 2 كوب فطر، مقطع إلى نصفين

⏱️ جاهز في 4h 20m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 4h 👥 8 حصص 👁️ 23 مشاهدة

بسيطة للغاية ولكنها لذيذة. سوف يذوب اللحم في فمك. تحضير قليل جداً . يجب أن نحاول.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#محمّر #عشاء

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 4h

الحصص 8

الصعوبة Hard

🛒 المكونات

الملح والفلفل حسب الذوق

مسحوق الثوم حسب الرغبة

6 جنيه لحم خنزير مشوي

2 بصل، مقطعة شرائح

20 حبة بطاطس جديدة نيئة

16 جزرة، مقشرة

2 كوب فطر، مقطع إلى نصفين

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 549

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 20.9g 27%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 277mg 12%

إجمالي الكربوهيدرات 46g 17%

الألياف الغذائية 6.8g 24%

إجمالي السكريات 8.5g

البروتين 43.5g 87%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.

يرش لحم الخنزير من جميع الجوانب بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. فرك في اللحوم.

يقلى اللحم من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بني فاتح.

نقل إلى مقلاة التحميص.

ضعي شرائح البصل فوق اللحم وفي صينية التحميص.

املأ المقلاة 2/3 مملوءة بالماء.

نغطيها ونضعها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 3 ساعات.

أضف البطاطس والجزر. يغطى ويطهى لمدة 45 دقيقة.

يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.

أخرجه واتركه لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.