Поп-тарты

Начинка: добавьте все ингредиенты, кроме сливочного масла, в кастрюлю с толстым дном и перемешайте до кипения. Кипятите около 5 минут или пока смесь не загустеет. Охладите начинку в холодильнике до полного остывания.

Разогрейте духовку до 350°F.

Корочка: смешайте соль и муку в миске. Нарежьте сливочное масло и перемешайте вручную, с помощью формочки для печенья или в чаше электрического миксера. Перемешивайте до получения рассыпчатой ​​смеси с кусочками размером с горошину. Не перемешивайте слишком много. Добавляйте воду по 2 столовые ложки за раз, пока не получится мягкое тесто.

Посыпьте рабочую поверхность мукой и тонко раскатайте тесто. Разрежьте тесто на прямоугольники размером примерно 2 на 4 дюйма каждый. Выложите 4 прямоугольника на противень. Оставив остальных в стороне.

На каждый прямоугольник выкладываем примерно по 1 столовой ложке начинки. Положите ½ чайной ложки сливочного масла на начинку, положите прямо на нее отложенный прямоугольник и сгладьте края вилкой. Проделайте то же самое с оставшимися прямоугольниками.

Смажьте каждый пирог тонким слоем молока. Выпекайте около 15 минут или пока корочка не станет слоеной и не подрумянится.

Дайте остыть на охлаждающих стойках. После того, как они остынут, смажьте их сверху глазурью и украсьте по желанию. Служить.