पॉप टार्ट्स

भरना: मक्खन को छोड़कर, अपनी सभी सामग्री को एक भारी तले वाले सॉस पैन में डालें और उबाल आने तक हिलाएं, लगभग 5 मिनट तक या जब तक आपका मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, तब तक उबालें। अपनी फिलिंग को पूरी तरह से ठंडा होने तक फ्रिज में ठंडा करें।

ओवन को 350°F पर पहले से गरम कर लें।

क्रस्ट: एक कटोरे में नमक और आटा एक साथ मिला लें। अपने मक्खन को काटें और हाथ से या पेस्ट्री कटर से, या अपने इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में एक साथ मिलाएं। इसे तब तक मिलाएं जब तक आपको मटर के आकार के टुकड़ों के साथ एक कुरकुरा मिश्रण न मिल जाए। ज़्यादा मिश्रण न करें. एक बार में 2 बड़े चम्मच पानी डालें, जब तक आपको नरम आटा न मिल जाए।

अपने काम की सतह पर आटा लगाएं और आटे को पतला बेल लें। आटे को लगभग 2 गुणा 4 इंच के आयतों में काटें। अपनी 4 आयतों को बेकिंग शीट पर रखें। बाकियों को छोड़कर अलग रख दें.

प्रत्येक आयत पर लगभग 1 बड़ा चम्मच भरावन फैलाएँ। अपनी फिलिंग के ऊपर ½ छोटा चम्मच मक्खन रखें और जो आयत आपने अलग रखा है उसे सीधे उसके ऊपर रखें और किनारों को कांटे से चपटा कर दें। शेष आयतों के साथ ऐसा करें।

प्रत्येक पॉप टार्ट पर दूध की एक पतली परत लगाएं। लगभग 15 मिनट तक बेक करें, या जब तक परत परतदार और हल्की भूरी न हो जाए।

कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें। उनके ठंडा होने के बाद, ऊपर से आइसिंग लगाएं और इच्छानुसार सजाएं। सेवा करना।