Bierteigfisch des armen Mannes

Name: Bierteigfisch des armen Mannes
Prep time: 4 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cup Bier, oder nach Bedarf; 1 (7 ounce) container Die Buttermilch-Pfannkuchenmischung schütteln und hineingießen; 2 pounds Forellenfilets; 1/2 cup Öl zum Braten

⏱️ Fertig in 9 min 🥄 Vorbereitung 4 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 8 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Dies ist eine SUPER EINFACHE UND SCHNELLE, nicht zu vergessen GÜNSTIGE und KOSTENLOSE Möglichkeit, beim Camping einen Bierteig für Ihren frischen Fisch zuzubereiten. Verwenden Sie nur Bier, Ihren frisch gefangenen Fisch, etwas Öl für Ihre Pfanne und schütteln und gießen Sie Buttermilch-Pfannkuchen-Mischbehälter, die Sie in Ihrem örtlichen Supermarkt finden. Ideal zum Campen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 4 min

Kochen 5 min

Portionen 8

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 cup Bier, oder nach Bedarf

1 (7 ounce) container Die Buttermilch-Pfannkuchenmischung schütteln und hineingießen

2 pounds Forellenfilets

1/2 cup Öl zum Braten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 286

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.2g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 336mg 15%

Kohlenhydrate gesamt 17.6g 6%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 2.8g

Eiweiß 25.6g 51%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Gießen Sie anstelle des benötigten Wassers Bier in den Behälter für die Pfannkuchenmischung.

Machen Sie den Teig so dick oder dünn, wie Sie möchten.

Schließen Sie den Deckel, schütteln Sie ihn ein paar Mal und schon ist es fertig.

Tauchen Sie den Fisch mit einer Zange in den Teig. Wenn Sie ein Gericht verschmutzen möchten, gießen Sie den Teig zuerst in eine Schüssel.

Wenn Sie Ihren Fisch in kleinere Stücke schneiden, können Sie ihn in den Behälter werfen, den Deckel schließen und ihn ein paar Mal schütteln und dann die überzogenen Stücke vorsichtig herausnehmen.

Den Fisch mit einer Zange aus dem Teig nehmen und in das heiße Öl legen.

Den Fisch auf beiden Seiten goldbraun braten, jeweils 3 bis 4 Minuten.