Farinha de Salsicha Polonesa, Repolho e Batata
Farinha de Salsicha Polonesa, Repolho e Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo de salada, 1/2 lb. kielbasa, fatiado com 1/4 de polegada de espessura, 1 repolho pequeno (1 lb.), ralado, 3 batatas (1 lb.), descascadas e fatiadas com 1/4 de polegada de espessura e 1 c. cebola fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em óleo quente, em uma frigideira grande e pesada, em fogo médio, doure levemente o kielbasa fatiado.
Retire da panela e reserve.
À gordura restante na frigideira adicione o repolho, a batata e a cebola.
Frite por 2 minutos.
Polvilhe os legumes com farinha e misture bem.
Adicione água ao caldo de galinha para fazer 1 1/2 xícara.
Retorne a salsicha para a frigideira.
Adicione o caldo, o vinagre, o cominho, o sal e a pimenta.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 20 a 30 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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