Polnisches Wurst-, Kohl- und Kartoffelmehl
Polnische Wurst-, Kohl- und Kartoffelmahlzeit ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Salatöl, 1/2 Pfund Kielbasa, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten, 1 kleiner Kopfkohl (1 Pfund), geraspelt, 3 Kartoffeln (1 Pfund), geschält und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten und 1 c. Mit geschnittenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In heißem Öl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze geschnittene Kielbasa leicht anbräunen.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Zum restlichen Fett in der Pfanne Kohl, Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen.
2 Minuten unter Rühren braten.
Gemüse mit Mehl bestäuben, gut vermischen.
Fügen Sie der Hühnerbrühe Wasser hinzu, um 1 1/2 Tassen zu erhalten.
Die Wurst wieder in die Pfanne geben.
Brühe, Essig, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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