ピザ生地
ピザ生地は簡単な夕食です。 1パックで作りました。活性ドライイースト、3/4 c。プラス大さじ1。温水（105～115～）、2c．中力粉、小さじ1塩と大さじ2。野菜ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
イーストを計量カップに入れてお湯で溶かします。
大きなミキシングボウルで小麦粉と塩を混ぜ合わせます。
混合物が粗いパン粉のようになるまで、ペストリーブレンダーまたは2本のナイフでショートニングを小麦粉に切ります。
溶解したイーストを混ぜます。
軽く打ち粉をした台またはペストリー生地の上に取り出し、滑らかになるまでこねます。
油を塗った大きなボウルに生地を置きます。 1回回してグリースを上に塗ります。
カバーをして、ドラフトのない暖かい場所で、サイズが2倍になるまで約1時間発酵させます。
生地をパンチダウンします。
生地を半分に分けます。
小麦粉をまぶした表面で、それぞれの半分を11インチの円形に丸めます。
油を塗った12インチのピザパンにラウンドを置きます。
思いのままにピザを作ります。 400°で焼きます。ピザ2枚作ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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