عجينة البيتزا
عجينة البيتزا عشاء سهل . مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 3/4 ج. بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة. ماء دافئ (105~ إلى 115~)، 2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 2 ملعقة كبيرة. تقصير الخضار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
نذوب الخميرة في كوب القياس مع الماء الدافئ.
يُمزج الدقيق والملح في وعاء خلط كبير.
قطع السمن إلى الدقيق باستخدام خلاط المعجنات أو السكاكين حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
ضجة في الخميرة المذابة.
ضعيها على لوح مرشوش بالدقيق أو قطعة قماش للمعجنات واعجنيها حتى تصبح ناعمة.
ضعي العجينة في وعاء كبير مدهون. اتجه مرة واحدة إلى أعلى الشحوم.
قم بتغطيتها واتركها ترتفع في منطقة دافئة خالية من التيارات الهوائية حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل.
قسمي العجينة إلى نصفين.
على سطح مرشوش بالدقيق، افردي كل نصف إلى دائرة مقاس 11 بوصة.
ضعي الحلقات في قوالب بيتزا مقاس 12 بوصة مدهونة بالزبدة.
تحضير البيتزا حسب الرغبة. أخبز في 400 درجة. يصنع 2 بيتزا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً