ピザ生地

Name: ピザ生地
Prep time: 8 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkg 。活性ドライイースト; 1 1/4 c.温水; 3 1/2 4cまで。無漂白小麦粉; 1/2 tsp 。塩

⏱️ 1h 20mで完成 🥄 準備 8 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 3回閲覧

ピザ生地は、約 1 時間 20 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。活性ドライイースト、ｃ． 4℃までの温水。無漂白小麦粉と。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#ピザ #イタリアン #夕食

📊 概要

準備 8 min

調理 1h 12m

人数分 4

難易度 Medium

🛒 材料

1 pkg 。活性ドライイースト

1 1/4 c.温水

3 1/2 4cまで。無漂白小麦粉

1/2 tsp 。塩

👨‍🍳 作り方

イーストを温水に振りかけます。かき混ぜて溶解します。

小麦粉2カップと塩を加えます。

徹底的に叩きます。

残りの小麦粉を混ぜます。軽く打ち粉をした台の上に置き、滑らかになるまでこねます。

軽く油を塗ったボウルに置きます。生地をひっくり返してグリースを塗ります。

蓋をして暖かい場所で2倍になるまで約30分発酵させます。

台の上に置き、気泡を抜く程度によくこねます。

半分に分けます。それぞれの半分を広げ、油を塗った12インチのピザパンに収まるように伸ばします。好みのトッピングをトッピングし、425°で焼きます。

このレシピは 2 倍、3 倍になり、より多くの人に食べさせることができます。

🍷 完璧なペアリング