पास्ता के लिए गुलाबी सॉस (झींगा)
पास्ता (झींगा) के लिए गुलाबी सॉस एक प्रभावशाली लंच है जिसे आप केवल 15 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 4 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी, ¾ कप पानी, 1 कप हैवी क्रीम, 1 ½ चम्मच कसा हुआ ताजा अदरक की जड़ और ¼ चम्मच लाल मिर्च से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
टमाटर की प्यूरी को मापने वाले कप में रखें।
कुल 1 कप जितना पानी डालें, एक मध्यम कटोरे में रखें।
क्रीम, अदरक, लाल मिर्च, नींबू का रस, जीरा, 1 चम्मच नमक, स्वादानुसार काली मिर्च और चीनी मिलाएं।
आवश्यकता पड़ने तक ढककर ठंडा करें।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें।
राई डालें.
जैसे ही वे चटकने लगें, लहसुन डालें।
एक बार हिलाएँ और झींगा डालें।
जब तक वे अपारदर्शी न हो जाएं तब तक हिलाएं और भूनें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें।
गुलाबी सॉस डालें और मिलाएँ।
जैसे ही सॉस उबलने लगे, डिश गर्म पके हुए पास्ता या चावल के साथ परोसने के लिए तैयार है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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