Salsa Rosa para Pasta (Camarones)

Coloque el puré de tomate en una taza medidora.

Agrega suficiente agua para hacer una medida total de 1 taza, colócala en un tazón mediano.

Agregue la crema, el jengibre, la pimienta de cayena, el jugo de limón, el comino, 1 cucharadita de sal, la pimienta negra al gusto y el azúcar.

Cubra y refrigere hasta que sea necesario.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega las semillas de mostaza.

Tan pronto como empiecen a reventar, agrega el ajo.

Revuelve una vez y agrega los camarones.

Revuelva y fría hasta que se vuelvan opacos, espolvoreando con sal y pimienta al gusto.

Vierta la salsa rosa y revuelva.

Tan pronto como la salsa burbujee, el plato estará listo para servir con pasta o arroz cocido caliente.