Pãozinho

Misture a carne de porco com a cebolinha, o gengibre, o molho de soja, o óleo de gergelim e o shiitake picado para o recheio.

Divida a massa de bao crescida e enrole cada porção em torno de uma colher de recheio.

Molde os pães redondos e, em seguida, prenda as orelhas e os focinhos de massa rosa com um pouco de água.

Pressione sementes de gergelim preto para fazer os olhos e deixe os pães crescerem até ficarem inchados.

Cozinhe no vapor até a massa ficar macia e o recheio cozido.