Dumplings à la pâte à tarte
Les Pie-Dough Dumplings sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 1/4 c. levure chimique, 2 3/4 c. sel, 1 cuillère à soupe. beurre et lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez la farine, la levure chimique et 3/4 cuillère à café de sel dans un grand bol.
Avec vos doigts, incorporez le beurre aux ingrédients secs, puis ajoutez suffisamment de lait pour obtenir une pâte ferme.
Étalez la pâte sur une planche bien farinée et roulez-la jusqu'à obtenir 1/2 pouce d'épaisseur. Couper en carrés de 2 pouces.
Portez l'eau à ébullition, ajoutez 2 cuillères à café de sel et déposez-y les raviolis.
Baissez le feu et faites cuire les raviolis à petite ébullition, à couvert, pendant 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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