Albóndigas de masa para tarta

Tamice la harina, el polvo para hornear y 3/4 de cucharadita de sal en un tazón grande.

Con los dedos, mezcle la mantequilla con los ingredientes secos y luego agregue suficiente leche para hacer una masa firme.

Coloque la masa sobre una tabla muy enharinada y extiéndala hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Cortar en cuadrados de 2 pulgadas.

Hierva el agua, agregue 2 cucharaditas de sal y agregue las albóndigas.

Baja el fuego y cocina las albóndigas a fuego lento, tapadas, durante 20 a 25 minutos.