Pimientos Encurtidos

Name: Pimientos Encurtidos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup agua; 1/2 cup vinagre blanco destilado; 1/3 cup azúcar blanca; sal kosher al gusto; 3 pimientos rojos, cortados a la mitad o más al gusto

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 6 porciones 👁️ 19 vistas

Los pimientos encurtidos son un almuerzo fácil que puedes preparar en solo 20 minutos. Elaborada con 1 taza de agua, ½ taza de vinagre blanco destilado, ⅓ taza de azúcar blanca, sal kosher al gusto y 3 pimientos rojos, cortados por la mitad o más al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 cup agua

1/2 cup vinagre blanco destilado

1/3 cup azúcar blanca

sal kosher al gusto

3 pimientos rojos, cortados a la mitad o más al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 62

% Valor Diario*

Grasa total 0.2g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 70mg 3%

Carbohidratos totales 14.7g 5%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 13.5g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine agua, vinagre, azúcar y sal en una cacerola; llevar a ebullición.

Agregue los pimientos rojos a la mezcla de agua hirviendo, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los pimientos se ablanden, de 8 a 10 minutos.

Transfiera los pimientos rojos y el líquido a los frascos, cubra con las tapas y refrigere, de 8 horas a toda la noche.