Eingelegte Paprika

Name: Eingelegte Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Wasser; 1/2 cup destillierter weißer Essig; 1/3 cup weißer Zucker; koscheres Salz nach Geschmack; 3 rote Paprika, halbiert oder mehr nach Geschmack

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Eingelegte Paprika sind ein einfaches Mittagessen, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 Tasse Wasser, ½ Tasse destilliertem weißem Essig, ⅓ Tasse weißem Zucker, koscherem Salz nach Geschmack und 3 roten Paprikaschoten, halbiert oder mehr nach Geschmack, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 cup Wasser

1/2 cup destillierter weißer Essig

1/3 cup weißer Zucker

koscheres Salz nach Geschmack

3 rote Paprika, halbiert oder mehr nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 62

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.2g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 70mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 14.7g 5%

Ballaststoffe 1.2g 4%

Zucker gesamt 13.5g

Eiweiß 0.6g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, Essig, Zucker und Salz in einem Topf vermischen. zum Kochen bringen.

Rote Paprika in die kochende Wassermischung geben, Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika weich sind.

Rote Paprika und Flüssigkeit in Gläser füllen, mit Deckeln abdecken und 8 Stunden bis über Nacht in den Kühlschrank stellen.