皮特的酸菜
皮特的酸菜是一种快速的炉灶泡菜，里面有洋葱、番茄酱、芥末、糖和辣椒粉，将罐装卷心菜变成热狗或排骨的辛辣配菜。
👨🍳 做法
将酸菜及其汁液、番茄酱、芥末、洋葱、糖、盐、辣椒粉和胡椒粉放入平底锅中混合。
用中高火煮沸，经常搅拌。
煮 2 分钟以唤醒洋葱和香料。
将火调至中火，继续煮约 7 分钟，搅拌以免酱汁烧焦。
当泡菜变得有光泽、稍微变稠、并且因酱汁而呈红色时，趁热食用。
🍷 完美搭配
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