بيت مخلل الملفوف
مخلل الملفوف من بيت هو عبارة عن ملفوف سريع على الموقد مع البصل والكاتشب والخردل والسكر ومسحوق الفلفل الحار، مما يحول الملفوف المعلب إلى جانب منعش بذيء للكلاب الساخنة أو القطع.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج مخلل الملفوف مع عصائره والكاتشب والخردل والبصل والسكر والملح ومسحوق الفلفل الحار والفلفل في قدر.
يُغلى المزيج على نار خفيفة على نار متوسطة عالية مع التحريك كثيرًا.
يُطهى لمدة دقيقتين حتى يستيقظ البصل والبهارات.
خففي النار إلى متوسطة واستمري في الغليان لمدة 7 دقائق تقريبًا مع التحريك حتى لا تحترق الصلصة.
يُقدم الطبق دافئًا عندما يصبح الكرنب لامعًا وسميكًا قليلاً وملونًا باللون الأحمر من الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً