完璧なポテトパンケーキ
パーフェクトポテトパンケーキは、適度に簡単なディナーです。大きめのジャガイモ4個、卵2個、1/2cで作ります。細かく刻んだ玉ねぎ、1/2 c。中力粉と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモの皮をむいて千切りにする。冷水の入ったボウルに置きます。ザルにチーズクロスまたは清潔な薄い布巾を敷きます。
ジャガイモを布巾に取り出し、できるだけ水分を絞ります。ジャガイモをミキシングボウルに入れます。
卵を溶きほぐします。玉ねぎ、小麦粉、塩、コショウと一緒にジャガイモに加えます。
よく混ぜます。
フライパンにサラダ油約1/3カップを熱します。
ジャガイモの混合物を一度に1/4カップずつ、約3インチ離して熱い油に落とします。
パンケーキターナーで平らにして4インチのパンケーキを作ります。
パンケーキを黄金色になるまで焼きます。ひっくり返して反対側も焼き、合計約4分。
ペーパータオルを敷いたクッキングシートに取り出して水気を切ります。
すべてのパンケーキが調理されるまで繰り返します。
すぐにお召し上がりいただくか、温かいオーブンに入れてお召し上がりください。
メープルシロップまたはアップルソースをかけてください。
生産量：パンケーキ約16枚。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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