Pfeffersteak (chinesisch)
Pfeffersteak (chinesisch) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Salatöl, 1 Pfund Rindfleisch, in dünne Streifen geschnitten (Lendenstück oder Rippe), 1 große grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten, 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten und 1/2 c. Mit diagonal geschnittenem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Große Pfanne, Öl erhitzen.
Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und kochen Sie es bei starker Hitze unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis es braun ist. Paprika, Zwiebel und Sellerie hinzufügen. 3 bis 5 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
Hitze reduzieren; Melasse, Sojasauce, Zitronensaft, Pfeffer und Gewürze unterrühren.
Wasser und Maisstärke vermischen; schnell in die Mischung einrühren.
Abdeckung.
5 Minuten köcheln lassen.
Mit heißem, flauschigem Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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