Sauce grecque de Pennsylvanie

Placer le bœuf dans une grande poêle à feu moyen.

Cuire jusqu'à ce que le bœuf soit complètement doré; vidange.

Incorporer les oignons, la sauce tomate, l'eau, le sel, le poivre, l'origan, le basilic, la poudre d'ail, le cumin, les flocons de piment rouge et la moutarde jaune au bœuf.

Porter à ébullition; baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter 45 minutes en remuant de temps en temps.