Sopa de guisantes
La sopa de guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tallos de apio, picados en trozos grandes, 2 zanahorias grandes, picadas en trozos grandes, 1 cebolla mediana, picada en trozos grandes, 2 cucharadas. aceite de oliva y 8 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una olla, cocine el apio, la zanahoria y la cebolla en aceite de oliva hasta que estén tiernos y crujientes.
Agregue el agua, los guisantes, la sal, el tomillo y la pimienta.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Cocine a fuego lento, tapado, de 45 a 60 minutos o hasta que los guisantes estén tiernos.
Agrega el perejil.
Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 45 a 60 minutos o hasta que espese.
Coloque 1/2 taza de arroz integral cocido encima de porciones individuales.
Rinde 8 porciones (1 taza).
🍷 Maridajes Perfectos
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